Descrição
A carne moída deve ser obtida exclusivamente a partir de massas musculares esqueléticas de carcaça limpas.
Aplicação: recheio de massas e salgados, ou receitas especiais de forno e frigideira.
A carne moída deve ser obtida exclusivamente a partir de massas musculares esqueléticas de carcaça limpas.
Aplicação: recheio de massas e salgados, ou receitas especiais de forno e frigideira.
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